Tart cake サクっと軽やかなタルト土台の生ケーキ
苺のタルト
1カット:490円(税込)
ホール:3,920円(税込)
フランジパーヌ(アマンドクリームとカスタードを合わせたもの)を詰め、焼き上げたタルトに厳選された苺を飾り仕上げています。
ベリーベリー
1カット:500円(税込)
ホール:4,000円(税込)
パイのタルトにバニラ風味のカスタードクリーム、自家製の苺ジャムを中に詰めて、苺、ラズベリー、ブルーベリーを飾り仕上げています。
生チョコのタルト
1カット:430円(税込)
ホール:3,440円(税込)
フランジパーヌを詰めて焼き上げたタルトに、自家製チョコソースと生クリームを合わせたクリームをタルトの円にそって絞り、その上にコポーしたチョコレートで飾りました。
モンブランのタルト
1カット:450円(税込)
ホール:3,600円(税込)
パイのタルトに栗の入ったフレンチクリーム(カスタードクリームと生クリームを合わせたもの)を詰め渋皮栗のペーストを絞って仕上げました。
タルトフレーズ
カット:500円(税込)
ホール:4,000円(税込)
パイのタルトに苺を多めに入れたリリピュット特製ショートケーキです。
フランボワーズヨーグルトのタルト
カット:460円(税込)
ホール:3,680円(税込)
クッキー生地のタルトにラズベリームース、ヨーグルトムース、ヨーグルトラズベリームースの三層仕立て。酸味のきいた味わいです。
ティラミスのタルト
カット:440円(税込)
ホール:3,520円(税込)
クッキー生地のタルトに、コーヒ―を浸み込ませたスポンジをマスカルポーネムースでサンドして、その上にマスカルポーネクリームを絞って仕上げています。
レアチーズのタルト
カット:440円(税込)
ホール:3,520円(税込)
クッキー生地のタルトにさわやかな酸味のきいたレアチーズムース、ラズベリージャムのアクセント、ラズベリーとブルーベリーを飾り仕上げています。
カシスショコラのタルト
カット:460円(税込)
ホール:3,680円(税込)
クッキー生地のタルトにカシスムースとセンターにビターのチョコムース、イチジクの赤ワイン煮やドライフルーツを飾り仕上げています。
洋梨のタルト
カット:400円(税込)
ホール:3,280円(税込)
フランジパーヌを詰めたタルトにハーフの洋梨をのせ、焼き上げました。やわらかめの生地が洋梨と程よく合います。
栗のタルト
カット:400円(税込)
ホール:3,280円(税込)
フランジパーヌを詰めたタルトに渋皮栗と黄栗をのせ、焼き上げました。
りんごのタルト
カット:400円(税込)
ホール:3,280円(税込)
フランジパーヌを詰めたタルトにりんごをのせて焼き上げました。りんごはしっかりとした酸味のある紅玉を使っています。
あんずのタルト
カット:400円(税込)
ホール:3,280円(税込)
フランジパーヌを詰めたタルトに、半分にカットしたアンズを敷き詰めて焼き上げました。
アラカルトホール
お好みのタルトを8ピースお選びいただいて、ホール用の箱に丸くならべて詰め合わせ致します。
デコレーションケーキ
4号3,000円5号3,800円6号4500円7号5,600円(税込)
しっとりとしたスポンジに厳選した生クリームを贅沢に使い仕上げました。生チョコレートデコレーションもございます。