タルトケーキ

Tart cake サクっと軽やかなタルト土台の生ケーキ

苺のタルト

苺のタルト
1カット:510円(税込)
ホール:4,080円(税込)

フランジパーヌ(アマンドクリームとカスタードを合わせたもの)を詰め、焼き上げたタルトに厳選された苺を飾り仕上げています。

ベリーベリー

ベリーベリー
1カット:520円(税込)
ホール:4,160円(税込)

パイのタルトにバニラ風味のカスタードクリーム、自家製の苺ジャムを中に詰めて、苺、ラズベリー、ブルーベリーを飾り仕上げています。

生チョコのタルト

生チョコのタルト
1カット:460円(税込)
ホール:3,680円(税込)

フランジパーヌを詰めて焼き上げたタルトに、自家製チョコソースと生クリームを合わせたクリームをタルトの円にそって絞り、その上にコポーしたチョコレートで飾りました。

生チョコのタルト

モンブランのタルト
1カット:500円(税込)
ホール:4,000円(税込)

パイのタルトに栗の入ったフレンチクリーム(カスタードクリームと生クリームを合わせたもの)を詰め渋皮栗のペーストを絞って仕上げました。

タルトフレーズ

タルトフレーズ
カット:520円(税込)
ホール:4,160円(税込)

パイのタルトに苺を多めに入れたリリピュット特製ショートケーキです。

フランボワーズヨーグルトのタルト

フランボワーズヨーグルトのタルト
カット:500円(税込)
ホール:4,000円(税込)

クッキー生地のタルトにラズベリームース、ヨーグルトムース、ヨーグルトラズベリームースの三層仕立て。酸味のきいた味わいです。

ティラミスのタルト

ティラミスのタルト
カット:480円(税込)
ホール:3,840円(税込)

クッキー生地のタルトに、コーヒ―を浸み込ませたスポンジをマスカルポーネムースでサンドして、その上にマスカルポーネクリームを絞って仕上げています。

レアチーズのタルト

レアチーズのタルト
カット:480円(税込)
ホール:3,840円(税込)

クッキー生地のタルトにさわやかな酸味のきいたレアチーズムース、ラズベリージャムのアクセント、ラズベリーとブルーベリーを飾り仕上げています。

ブルーベリーのタルト

カシスショコラのタルト
カット:500円(税込)
ホール:4,000円(税込)

クッキー生地のタルトにカシスムースとセンターにビターのチョコムース、イチジクの赤ワイン煮やドライフルーツを飾り仕上げています。

洋梨のタルト カット:378円(税込) ホール:3,200円(税込)  フランジパーヌを詰めたタルトにハーフの洋梨をのせ、焼き上げました。やわらかめの生地が洋梨と程よく合います。

洋梨のタルト
カット:430円(税込)
ホール:3,440円(税込)

フランジパーヌを詰めたタルトにハーフの洋梨をのせ、焼き上げました。やわらかめの生地が洋梨と程よく合います。

栗のタルト

栗のタルト
カット:430円(税込)
ホール:3,440円(税込)

フランジパーヌを詰めたタルトに渋皮栗と黄栗をのせ、焼き上げました。

りんごのタルト

りんごのタルト
カット:430円(税込)
ホール:3,440円(税込)

フランジパーヌを詰めたタルトにりんごをのせて焼き上げました。りんごはしっかりとした酸味のある紅玉を使っています。

あんずのタルト

あんずのタルト
カット:430円(税込)
ホール:3,440円(税込)

フランジパーヌを詰めたタルトに、半分にカットしたアンズを敷き詰めて焼き上げました。

アラカルトホール

アラカルトホール

お好みのタルトを8ピースお選びいただいて、ホール用の箱に丸くならべて詰め合わせ致します。

デコレーションケーキ
4号3,200円5号4,000円6号4,800円7号6,000円(税込)

しっとりとしたスポンジに厳選した生クリームを贅沢に使い仕上げました。生チョコレートデコレーションもございます。